APA Style
Desrosier, Norman W., Muljohardjo, Muchji. (1988).
Teknologi Pengawetan Pangan (Edisi Ketiga).
Jakarta:
Universitas Indonesia(UI-Press).
Chicago Style
Desrosier, Norman W., Muljohardjo, Muchji.
Teknologi Pengawetan Pangan.
Edisi Ketiga
Jakarta:
Universitas Indonesia(UI-Press),
1988.
Text.
MLA Style
Desrosier, Norman W., Muljohardjo, Muchji.
Teknologi Pengawetan Pangan.
Edisi Ketiga
Jakarta:
Universitas Indonesia(UI-Press),
1988.
Text.
Turabian Style
Desrosier, Norman W., Muljohardjo, Muchji.
Teknologi Pengawetan Pangan.
Edisi Ketiga
Jakarta:
Universitas Indonesia(UI-Press),
1988.
Print.